茉莉花茶淡淡香，此物芬芳最宜人。一杯再简单不过的茉莉花茶，对于绝大多数北方人而言，却是再好不过的饮料。或许是一种巧合，茉莉花茶多流行于中国北方地区，如东北、华北、西北等地。南方地区，则是很少喝茉莉花茶的。
　　茉莉花茶因为茉莉花而得名，相对于价格昂贵的清茶、绿茶、铁观音、白茶等娇贵的名茶而言，茉莉花茶似乎永远都是土里土气的，有点像下里巴人的饮料。
　　茉莉花茶的原料是各种名茶炮制后的下脚料，以绿茶为主，少数为乌龙茶等；各种明前茶、谷雨茶永远都轮不上做茉莉花茶。茉莉花茶的原料都是粗枝大叶，犹如古时农家的大脚妇女。为了提高茶叶的品味，能够将这些不具备天时地利人和的茶叶卖出，故而使用了茉莉花来润色增香，没想到茉莉花茶一下子成为老百姓喜爱的茶叶，有了小家碧玉的清润。
　　对于绝大多数工薪阶层而言，频繁的冲泡需要的是经济上的支撑，越是名贵的清茶、绿茶、铁观音，越是价格不菲，痴迷铁观音而入不敷出的“茶痴”更是屡见报端。对于饮食偏咸、油腻的北方人而言，茉莉花茶是不二的消除油腻、净化肠胃的天然饮料。
　　最重要的是，茉莉花茶价格适中，一般的茉莉花茶二三十元就可以入口，七八十元就是极品了，至于一两百元的，则可以称之为珍品了。色香味俱全，价格却是同类口感的绿茶、清茶的几分之一。正因为如此，茉莉花茶最适合作为单位的劳保茶发放，也在潜移默化中培养了一大批“高级劳保茶”的拥趸。口渴难耐之际，捧着一大茶缸茉莉花茶，美美地喝上几大口，耳边听着“咕咚咕咚”的声音，喉咙里欢快地流淌着花茶，嘴角上渗出的都是甜蜜的满足，一股茉莉花茶的淡淡香气溢满全身。
　　茉莉花茶俗而不贱，廉而不卑，自有她的尊严和刚毅，犹如百花丛中一棵傲霜斗雪绽放的红梅花儿，在中国这个茶叶王国中有她特有的一席之地。茉莉花茶更像一位饱经风霜的老人，充满了韵味和睿智。
　　喝茉莉花茶，品百味人生。茶香悠悠，人生不过如这杯中的茉莉花茶，初时平淡无味，貌不惊人，犹如初生的婴儿；继而沸水滚烫，茶香四溢；由淡转浓之际，恰如人生之少年、青年、中年循环前进；最后，历经反复冲泡，茶水平淡无味，如同一杯白水，宛如人生之老年。历经一生风霜雨雪，回归生命本质，平平淡淡才是真。
　　茉莉花茶淡淡香，一杯沸水，几片花茶，笑看人间冷暖，几多浮云。茶香，水沸，心已醉……
　　□左鹏