一杯牛奶强健一个民族”，“学生饮用奶”的推广曾在全国非常顺利，然而时隔7年之后，在部分地区“学生奶计划”的推行已经遭遇困局，宁夏目前只有4所学校还在坚持，究竟是什么原因导致“学生奶计划”坐困愁城？
2000年，农业部等7部委联合下发了《关于实施国家“学生饮用奶计划”的通知》。为了保证学生能够喝得起牛奶，国家规定：学生奶的价格比同品质牛奶市场价低30％左右，而且企业不得随意更改价格。为了推广“学生奶”计划，同时又不增加学生家长的负担，全国大约有30多个市县的政府，试行了不同程度的财政补助措施。2001年宁夏经过试点、调研等工作后，正式推广“学生奶饮用计划”，随着政府文件的下发，自治区专门成立了“学生奶饮用计划”领导小组，各个市、县、区也纷纷成立相关组织。“学生奶饮用计划”启动后，发展势态良好，进入了银川58所中小学，饮用人数达到了18000人。在2003年第一学期曾达到了2万多人。
然而，好景不长，一场非典的到来，使“学生奶饮用计划”跌到了谷底。许多学校由于在非典期间管制很严，纷纷退出了“学生奶饮用计划”。非典之后“学生奶”也是难有起色，订购的学校、学生数量逐年下滑。截至目前，全区只剩下4所学校还在坚持。据宁夏农牧厅工作人员介绍，现在通过国家认证的学生奶生产企业有一半已经暂停供应学生奶，有的干脆就退出了学生奶市场。
在宁夏乳品工业协会“学生饮用奶”推广中心，记者了解到，该配送中心最初有几十辆车，三十多名员工都忙不过来；而现在，食用学生奶的学生就剩下300多人了，推广中心的配送车也只剩下一辆，几个人就能完成配送任务。
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