“清供”是指清雅的供品，如松、竹、梅、鲜花、香火和素的食物等。旧时民间过节常用供品来敬奉神佛、祖宗。清供名称有：岁月清供、岁寒清供、端阳清供、中秋清供等。清供也指古器物、盆景等供玩赏的东西，文房清供、书斋清供等。凡是能为书斋、客厅、家居生活增添雅趣的文玩、摆件、书画等物，都可以用作清供。现代人生活节奏快，心情难免浮躁、紧张。近年，有人开始对“清供”颇感兴趣，他们一改大红大绿的居室布置，仿照从前文人书斋，墙挂名人字画，瓶插素净之花，桌上放块山里拣来的石头，一盆细叶菖蒲，两枝芦花，白瓷小碗蓄着几颗雨花石，一点红，几片绿，养眼清神，陶冶情操，减少工作压力。
    旧时，公司开业、工程开工要用三牲，即猪、牛、羊及鲤鱼、雄鸡等作供，农村“祭灶”供品有酒、果、荸荠、慈姑、好鱼、好肉等，这与清供有别。老法清供摆设蔬果有佛手、香橼、文旦、木瓜、红豆、核桃、石榴、老菱、葫芦、灵芝、北瓜、莲房、莲藕、荸荠、百合、枇杷、柿子等物。色、香、形三全。
    清人沈三白 《浮生六记》曰：“佛手忌醉鼻嗅，嗅者易烂。木瓜忌出汗，汗出，用手洗之。惟香橼无忌。佛手、木瓜亦有供法，不能笔宣。每有人将供妥者随手取嗅，随手置之，即不知供法者也。”可见前人清供法度亦严。郑逸梅先生说，书斋清供，香橼是尚，其香气馨逸，耐人静领也，香橼果实形圆而黄，亦作香圆，有大小一种，皮光而细小者，皮粗而硕大者。旧籍记载，香橼大如杯盂，香气馥郁，吴人最尚，以瓷盆盛供。置花笥中，经旬犹香。
    祥和、吉利、雅致的清供图为明清以来文人书画家笔下所常见，吴昌硕、唐云、程十发等都画过。我曾看到一幅齐白石画清供图，一陶壶、一小杯、一瓷瓶而已，花瓶中竟然插着一只鸡毛掸，一只挠背竹扒手。有人要问：这也算是清供图吗？其实，齐白石作此清供图的艺术灵感源于对平民百姓生活的浓厚感情，鸡毛掸子可以掸去人身上的灰尘，挠痒痒的竹扒手的原型是中国人最喜欢的“如意”。白石老人此画之寓意大概是：“去尘得清大有如意，清茶一杯人生至乐。”