跟帖评论自律管理承诺书 不良信息举报电话：陕工网(029-87344649)跟帖评论自律管理承诺书 不良信息举报电话：陕工网(029-87344649)□宋小娟
记得小时候，奶奶最喜欢给我做面食。有次我看着别的小朋友有月饼吃，心里很难受，哭着闹着想吃月饼。奶奶心里疼着，嘴里随口答应着。
等到中秋节，奶奶将苞谷面里放进少许白面后用力和面，往每个面团里放进好多白糖，上笼屉蒸。过了一会儿，热气腾腾的“月饼”就出锅了。当然，奶奶还有她的拿手绝活。她在案板上娴熟地转动擀面杖，把和熟的面擀成一张张薄如蝉翼的面皮，两面撒上芝麻，再接着擀，擀得芝麻粒分布均匀。然后一张张入锅用微火焙炕，不停翻动，直到炕得面皮双面焦黄，泛出焦香的味道。
奶奶做起来很有耐心，性子急的人灶下一把大火就把面皮弄糊了，吃着败胃口。奶奶的绝活就是面皮炕熟焙焦，双面找不到一丁点儿糊影。这一种面食，我们家人都叫干饼，加了芝麻后，吃着焦香无比。奶奶还会做一种面豆子。先把面和好，撒些芝麻和细盐。面摊在案板上，用刀切成大小均匀的面丁，入锅翻炒，滴少许油，直把面丁炒得黄澄澄、香喷喷的，入口脆香。
以后每到中秋节，我们就能吃到好吃的面食，虽然比起外边的月饼，没有那么多精美的材料和甜香的口感，却是我眼中最好的“亲情点心”。
记得夜深的时候，弟妹都去睡觉了，我看见案板上还有最后一块月饼，就悄悄伸手去拿，却和奶奶的手碰在一起。原来，奶奶也想拿这块月饼，奶奶问我：“妞妞，你没有吃饱吗？”我馋得望着最后一块月饼，告诉奶奶：“我想将这块月饼放在枕头下面，等我一醒来，就可以吃了。”奶奶笑着将这块月饼用纸包好，递到我的手中。我却没有发现，奶奶其实一块月饼都没有吃到。
后来，当我提着自己买的月饼想着送给奶奶，让她也尝尝商场做的月饼时，老家却传来了噩耗，最爱我们的奶奶变成了天上的星星。我只能仰望着星空，仿佛奶奶在慈祥地看着我，而我买来的月饼，奶奶再也无法尝上一口了。
责任编辑：白子璐
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