对于矿工来说，新春团圆饭就像一条无形的线，这头牵着归来人最长情的陪伴，那头牵着坚守者最诚挚的祝愿。

　　华灯初上，中西创意竞技，南北风味融合，从候场到登台，一桌桌新意十足的团圆饭井然有序地穿梭在各家厨房。 这场美食文化盛宴的主角非“矿嫂”莫属，她们用一双灵巧的双手化平凡为神奇，那些看似平平无奇的食材摇身一变，惊艳了味蕾，抚慰了乡愁。不管是鳜鱼、鲈鱼、带鱼、鲤鱼还是鲫鱼都被委以重任。从改花刀到剔骨切片，再到蒸炸炖煮涮，出锅后或淋上热油激发香味，或裹上厚厚的避风塘外衣，或浇上精心调制的糖醋汁或直接奔赴热气腾腾的香辣牛油汤锅，一番精心操作，造型各异的年年有“鱼”牢牢占据了“C位”，搭配巧夺天工的“己巳如意”，酸甜可口的“红运当头”，入口即化的红烧肉，质嫩爽口的炖羊肉，元气满满的时令果蔬、甜蜜软糯的八宝饭，富得流油的秘制烤鸭，馅料丰富的元宝饺子……这顿饭的打开方式各异，但每一道菜，都承载着浓浓年味和暖暖家味，每一次碰杯，都饱含着对未来的憧憬与希望。

　　当更多“90后”“95后”矿嫂掌勺时，她们更倾向于打开抖音或小红书现学现卖，直接将各级大厨的得意之作直接“搬”到矿上。每一次食材的摆盘或取名中细致入微的创意也能直抵人心。一个个栩栩如生的花馍、可爱的造型饼干、酸甜可口的水果糖葫芦，成功解锁了“实验即成品”的神奇密码，“锦上添花”“扭转乾坤”“百福来财”“一帆风顺”“蛏心如意”……有料也有颜的特色菜一上桌便圈粉无数。“好品相也能吃出好味道。这次从家乡带来很多海鲜，想让大家都尝尝鲜”一位90后矿嫂在烹饪时减少了辛辣重口味，更加注重了膳食营养健康搭配。满满一桌菜宛如一幅色彩斑斓的画卷，为团圆饭增添了几分清新与活力。

　　值得一提的是“团圆+共享”在单身矿工中更“出圈”。一张张密密麻麻的闯关桌游，一幅幅笔墨纸砚的比拼，一句句诗词歌赋的接龙，让团聚变得更有文化感。有的甚至通过微信或抖音视频，找到一起过年的“搭子”，远程烧烤，线上火锅，隔空围炉煮茶……富有地方特色和风情的食材、表演、互动，不仅增加了矿山年味的文化厚度，也挖掘了矿工花式过年的新滋味、新思路、新体验。

　　屋里，其乐融融，热气腾腾。窗外，烟花熠熠，鞭炮声声。井下，巡检矻矻、保供稳稳，整个柠条塔公司都沉浸在春潮涌动的奋进中。(杨浏)