陕工网讯 热情洋溢的标准接待、舒适优美的就餐环境、干劲十足的服务团队……今年以来,陕钢集团龙钢公司禹龙会议中心通过硬件升级改造、管理精细化、服务标准化等举措,推动各项工作走深走实,以优质的服务赢得客户一致好评。
硬件升级 经营业绩有保障
“工欲善其事 必先利其器”。为进一步增强市场竞争力,满足发展需求,该单位结合实际,积极开展设备设施升级改造,提升顾客满意度。结合就餐需求对酒店餐厅进行重新装修,划分各类功能供餐区,增加室外楼梯、室内假山、鱼池、网红打卡点等形式,改善顾客就餐环境。通过增加特色菜品吸引各方消费者,以“陕菜”为主打菜品,从西安市、白水等地引进十余种特色菜品,满足消费者需求;增加快捷预订、扫码点餐、代驾泊车、特定节日促销等,着力打造服务型餐厅,留住回头客,提升品牌影响力。同时,在客房部增设个性化布置服务,在情人节、七夕节、蜜月、生日等重要节日,精心布置房间,为宾客入住增添别样惊喜。通过深入调研市场,适时推出抖音餐饮、客房套餐团购、烘焙产品促销等多种网络促销活动,促使入住率、上座率、销售量持续攀升。
加强培训 规范服务标准
“礼仪无处不在,体现对交往对象尊重的具体手段和过程:微笑、握手、接待……”为进一步转变职工服务理念,提升服务专业度,内强素质、外塑形象,该单位以提升职工服务水平为着力点,围绕商务礼仪标准化、服务质量标准化、设备运行标准化,通过内训的形式,邀请讲师定期开展全员业务技能培训。从酒店、餐饮服务标准化流程、客房标准化服务流程、会务接待流程、专业知识等方面进行了专项培训。通过加强标准化业务培训,形成人人懂标准化、事事用标准化的服务氛围,确保职工服务满意度在92%以上。
团队建设 彰显“禹龙”品牌
宾客络绎不绝,大厅窗明几净、职工统一着装、服务整齐划一、包间整洁亮丽……走进宾馆,来有迎声,答有笑声,办事结果有回声,事事处处都诠释着“禹龙品质 不止钢铁”精神内涵。该单位从职工工作标准、行为规范等方面严格管理要求,努力铸造一支敢担当、甘奉献的队伍,塑造良好的精神风貌,彰显禹龙品牌。按照“定岗位职责、定专项标准、定巡查督查、定整改措施、定考核兑现”原则,推动前台、餐饮、客房等工作实现闭环管理,并通过“日检查、周巡查、月考核”工作,以“晾晒成绩”为载体,实现“凡事有交代、事事有回应、件件有着落”的工作新常态。同时,加强精细化管理,做好服务回访,通过问卷、回访等方式,主动梳理“乙方”思维,积极分析和回应宾客需求,精准解决工作中发现的问题,在提升满意度的同时与顾客建立更加紧密的联系。
创新举措 提升服务质量
“您好,这是今天的满月宴现场,我给您端碗羊肉饸饹。”禹龙会议中心酒店大堂内,工作人员正热情地为客户提供服务。为进一步提升服务质量,该单位通过“每日一练、每周一学、每月一比”的考核要求,打造“金牌”业务员,引导职工向标杆看齐,做到“干一行,专一行,精一行”。针对不同岗位职工持续开展业务训练、技术比武等,不断挖掘职工自身潜力,提升服务质量,为禹龙会议中心的持续发展注入新活力。三季度,禹龙会议中心成功接待陕钢继续教育及财务系统业务融合培训等大型接待共40余次,并获得各界一致好评。(史伟 张艺娜)
责任编辑:白子璐
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