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您当前的位置:首页 > 工会 > 基层工会 让职工吃得好、吃得满意、吃得舒心、吃得放心,陕西交控绥定分公司工会—— 守护职工舌尖上的幸福
2024-05-14 09:24:01来源:陕工网—陕西工人报
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职工在食堂有序就餐。

“夏天到了,菜的味道可以稍微清淡一点。”“希望明天能吃上鱼肉。”……5月12日,在陕西交控绥定分公司(以下简称绥定分公司)伙委会微信群,职工们七嘴八舌讨论着菜色和口味,食堂厨师将根据意见,精心筹备食堂菜单。

“单位伙食好,大家干劲也更足。”职工白巧丽说。其实,绥定分公司职工食堂办得好早已“墙里开花香满园”。4月26日,来自同行业的7家单位就前来“取经”。这也是被陕西交控集团授予职工满意食堂称号以来,交流人员最多的一次。

一直以来,绥定分公司工会高度重视职工满意度食堂创建工作,落实按月召开伙委会,每季度组织开展满意度和市场调查(研)工作,并针对调查情况靶向解决,要求把职工食堂在建成“吃饱、吃好”的基础上,尽量达到人人满意。

在分公司监控分中心轮训的绥德收费站职工乔航,一日三餐都在职工食堂吃饭。“饭菜荤素搭配很合理,一周不重样,还有18种不同口味、不同风味的地方特色小菜供给,而且每天都能在公示栏看到动态更新的菜谱,丰富又健康。”他说。

鉴于所属14个“职工满意食堂”还在建设中,绥定分公司工会经过一番审慎调研和讨论,最终达成一致意见:职工食堂只要是围绕“服务阵地强”这个目标,坚持“工”字特色,立足“服务”核心,就一定能受到广大职工的欢迎。

为此,绥定分公司工会从一开始就将“惠职工”定位在着力解决职工就餐的问题上,从食堂环境卫生、设施配备等方面下功夫,要求食堂主材集采规范、调味品采购渠道规范、肉菜配送渠道规范,尽量保证符合大众口味,满足“舌尖”味蕾,提高职工幸福感。此举也是绥定分公司工会采取“党建引领、工会搭台、全员参与、专业经营”方式的生动实践。

“厨师都是工作经验超过十年的‘老兵’,烹饪功底扎实,能做到推陈出新。”绥定分公司伙委会主任户宝强说。

近来,职工食堂主食增添了糙米饭、小米饭、摊黄等五谷杂粮,保证膳食营养均衡,根据季节推出的水果捞、蔬菜沙拉更是深受职工欢迎。接下来,职工食堂还将推出手撕椒麻鸡、自制烤面包等,以每周一款的频度推出新菜式,不断丰富职工口味选择。在餐食制作方面,职工食堂还根据不同年龄段职工的用餐习惯和饮食特点,供应易消化、调味清淡、营养均衡的餐食,并设专人对食材、卫生进行检查,确保大伙儿吃得健康、满意。

在食堂的烟火气中,职工一边尽享佳肴,一边还能看电视。“在有限的就餐时间里享受短暂的休憩,有种回家吃饭的感觉,切实享受到了暖心服务。”职工杜宇晞说。

“我们将继续以让职工吃得好、吃得满意、吃得舒心、吃得放心作为工作目标,将职工满意度食堂打造得更有烟火气,守护职工舌尖上的幸福。”户宝强表示。

□通讯员  王雪




责任编辑:白子璐

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