近一段时间以来由于甲流、天气甚至是一些人为炒作的因素，使得大蒜、辣椒等蔬菜相继缔造了价格上涨的 “神话”。然而近日又传来西安市场上的米、面、油也即将面临大范围的提价。不少市民都开始了 “疯狂”抢购，购买了大量的粮油进行储备以防涨价。原因很简单： “大蒜、辣椒价炒得再高咱大不了几顿不吃，可这米、面、油不行，是一顿都少不了。”一位在超市购买食用油的市民对记者说道。那么目前西安市场上的粮油及一些日常蔬菜的价格究竟涨了多少呢？专家口中的通货膨胀又是否真的来到了我们的身边呢？带着这样的疑问记者走访了西安几家大型的粮油及蔬菜批发市场。
    蔬菜价格同比有较大上涨
    在西安市胡家庙蔬菜批发市场，大蒜的价格基本仍保持在8元每公斤的 “高位”，一位经营者告诉记者，今年不仅是大蒜、辣椒被炒高了，就是一些老百姓常吃的 “便宜菜”价格和去年同期相比也有着较大的涨幅， “土豆的发价都到1.2元了，照去年翻了个小跟头呢！”而问及销量，摊主表示并无太大的变化 “大蒜贵了不吃，土豆还是吃得起嘛！”。
    米、面、油涨价在即
    如果说蔬菜受到季节和天气的影响，价格容易有较大起伏，那粮油的价格则更客观的反映了物价的上涨。
    在胡家庙粮油批发市场一位经营大米的店主告诉记者，近一段时间有不少市民觉得超市和社区粮店的大米价格太高，都跑到批发市场来购买大米，听了大米较高批发价之后先是一脸惊诧，最后才不得不接受大米价格高涨的事实。
    和蔬菜不一样，粮油的价格上涨都是实打实，不会有虚高，但是从春季以来西安市场上的大米都是持续的上涨，每次涨几分，但累计起来却也不少了。以西安市场上最受欢迎的东北大米为例，好一点的东北五常大米已经涨到了2.8元一斤，而去年同期的价格还是2块刚出头。
    “以前俺们批发大米，一车就十几万，现在一车得三十万往上了！钱真是毛了。”
    “毛”是东北话，意思是钱不值钱了。一句方言也将这些大米商贩的无奈表露无遗。但这位姓李的东北大姐也表示，涨价她们也不愿意，都是大米种植基地的价格抬高了， “不加钱没办法，人家宁可放着就是不卖给你！”而另一位经销商则告诉记者，和大米比起来今年的杂粮价格上涨的幅度更大，比如黑豆，价格至少翻了一番以上。
    至于陕西人爱吃的面，粮油批发市场消息科一位姓张的科员告诉记者，陕西地区的面基本能够保证自给自足，所以价格一直趋于平稳。但是随着进入冬季以及春节的临近，在消费需求的增长和供给能力下降二个因素的推动下，食品价格应该还会继续上涨。
    随后记者又来到了西安一家规模较大的超市，据超市的工作人员介绍，目前超市的食用油并没有提高价格，反倒是有不少品牌的食用油和大米都在进行优惠促销。但是这批库存出清后米、面、油的价格就要全面提升了。不少市民都听闻涨价的消息进行抢购，所以最近粮油的销量还是有很明显的攀升。
    通货膨胀真的要来了吗
    “通货膨胀的预期在抬头。”这是记者在采访相关人士时听到的最多的一句话。经过调查，大部分的经济学家都认为我国正面临明显的通胀预期，物价的上涨则是以一种最直接的方式使民众感受到了通货膨胀的压力。
    虽然我国前十个月的CPI是负增长，但是居民感到物价上涨带来的压力其实还是比较大的，尤其是近期除了食品价格，水价、气价都在上涨。对于这样的问题国家发改委价格司副司长周望军认为从几方面综合来分析： “通货膨胀的风险是存在的，但是具体分析，我们认为，明年出现通胀的可能性是很小的。”
通胀并不可怕
    其实通货膨胀并不可怕，涨价不等于通胀，适度的涨价，或者部分商品的涨价，并不意味价格总水平已经直接进入通货膨胀阶段。如果CPI由负转正，并迅速爬升到5%以上的涨幅，才意味着恶性通货膨胀的到来，但目前显然还没有出现这种情况。
    诚然通货膨胀作为一种宏观的经济现象是需要许多经济数据支持的，但是百姓的生活水准却直接受到物价的影响，即便是通货膨胀没有真正 “到来”，亦或是没有达到恶性通胀的标准，通胀却已经悄情地将压力施加在了老百姓的肩上。
本报见习记者 刘鹏