你有多久没在火车上买过盒饭吃了？在你的记忆里，火车盒饭是不是还停留在价格贵、不好吃、分量少的那个阶段？

近日，宁波至广州白云K209/K210次列车上的“1596”主题餐厅推出的新品“越美味全家桶”受到了很多旅客关注，“火车上卖炸鸡桶火了”话题冲上了热搜榜。

在火车上点炸鸡套餐是种什么体验呢？

广味煲仔、江南小炒......

火车上不止有“盒饭版KFC”

不明真相的网友可能会有疑问：列车上不是早就可以点外卖吃上KFC了吗？这里要特别说明的是，上述几趟列车上提到的“炸鸡桶”为列车上的现制鲜食，由专职厨师烹饪。

网友说的火车上的炸鸡桶在列车上每桶售价30元，内有鸡腿、鸡翅、荔枝虾、甜玉米......不仅如此，为了满足列车上儿童的饮食需要，还同步推出了新品儿童套餐盒饭，每份售价20元，内有炸鸡、荔枝球、西兰花、通心粉，均为现做现卖。

△图源/中国铁路

据“中国铁路”微信公众号介绍，推出的炸鸡桶、儿童餐都是中国铁路上海局集团有限公司杭州客运段打造普速列车上“一碗好饭”的创新举措，他们利用餐车明厨亮灶的特点设置了主题餐厅。

△图源/中国铁路

“1596”主题餐厅一改往日餐车风格，以普速列车的绿色为主色调，每个餐桌上放置杭州市花桂花花束，两侧墙上展示着火车餐饮文化的老照片，怀旧气息浓厚，还添加了一些“KFC元素”。

△图源/中国铁路

杭州客运段通过持续一年的问卷调查，提炼出旅客对列车餐食的意见与建议，以K209/210次列车为试点，主打一个“好吃不贵”。

△图源/中国铁路

餐厅推出的15元至35元多款套餐，比如25元的有腊味煲仔饭；30元的有炸猪排、梅干菜扣肉套餐。除此之外还有西湖五柳全鱼、江西风味小炒鸡广式蛋黄焗鲈鱼、绍兴干菜元宝虾宁波剁椒海鲜、赣南豆豉小炒肉等6款厨师长推荐菜。

网友晒出旧时火车记忆

长沙“辣椒炒肉”盒饭最有味

绿皮火车是人们赋予普通客运列车的名字，大家把那些视野中不疾不徐驶向远方的橄榄绿列车统称为“绿皮火车”，把那些未知的目的地统称为“远方”。

车厢内混着桶装方便面的浑浊空气的味道让人记忆犹新，火车版“KFC炸鸡桶”一出，引出了网友们对于那个年代绿皮火车的记忆。

有网友晒出2013年湖南怀化站的旧照，坐上火车，就很馋站台上卖的盒饭。

△图源/小红书截图

还有人分享出2005年小时候的自己坐火车录下的视频，10块钱的盒饭有鸡腿有蛋，还有紫菜蛋花汤。

△图源/抖音截图

但说起火车盒饭，长沙站的辣椒炒肉盒饭也曾名噪一时，直至现在还深受网友喜爱。

△图源/小红书截图

15元一份的盒饭就能吃到正宗湘菜味，网友还分享说盒饭分量特别多，对长途跋涉的男性旅客很友好，建议全国推广。

从盒饭到“火车KFC”，一天一个变化，社会飞起来了，可好像记忆的一部分还留在当时。那熟悉的“啤酒饮料矿泉水，瓜子花生八宝粥”“来，腿收一下”，习惯坐高铁的我们很难听到了。

如果有机会，你愿意买一张绿皮车车票，体验“火车盒饭版KFC”呢？

潇湘晨报综合